4 jul. 2012

Tarta de manzana y hojaldre

¿Qué no has probado aún ésta tarta?, y a que esperas. 
Es mi tarta preferida, riquísima, deliciosa, no conozco a nadie que
no le guste. Es de esas tartas que no duran ni un relámpago en la bandeja, por algo será. 
Además, es una tarta muy económica y que cunde mucho, para que os hagáis una idea salen unas 20 raciones.


INGREDIENTES:
- 1 plancha de hojaldre (lidl)
- 4 manzanas reineta
- mermelada de melocotón
crema:
- 1/2 l. leche
- 4 cucharadas de azúcar
- 1 cucharada colmada de maicena
- 1 sobre de natilla royal


PREPARACIÓN:
1º Comenzar preparando la natilla. 
Reservar 1/2 vaso de leche y el resto poner a hervir junto con el azúcar. Añadir al vaso la maicena y el sobre royal para mezclar. Cuando la leche comience a hervir echar la mezcla a la perola y remover hasta que comience de nuevo a hervir.
Retirar del fuego y poner encima film transparente. Dejar enfriar un poco.

2º Mientras se precalienta el horno a 200º, cortar la manzana en cuatro porciones y hacer láminas de unos 3 milímetros de grosor.
Después poner el hojaldre con el papel vegetal sobre la bandeja del horno y pinchar un poco en medio. Extender la natilla por encima y colocar la manzana. Introducir en el horno durante 20 o 25 minutos. 

3º Una vez se haya enfriado la tarta, pincelar con la mermelada batida y pasarla a una bandeja.

6 comentarios:

  1. Es la preferida de Laura y así consigo que como algo de fruta.

    Aunque yo aun la hago mas simple jajajajaja

    besos

    ResponderEliminar
  2. Ay Belén, qué sería del Lidl sin nosotros...jeje. A mí me encanta esta tarta, sobre todo por lo fácil y ligera. Un postre perfecto. Un beso.

    ResponderEliminar
  3. Una de mis preferidas, rapida de hacer, sencillita y siempre dispuesta a sacarte de algun apuro.
    Te quedo de lujo.
    Un besote

    ResponderEliminar
  4. Yo la he probado , requeteprobado y la volveria aprobar mil veces porque esta de vicio y me encanta¡¡¡¡¡, besos

    ResponderEliminar
  5. también es una de mis favoritas, besitos!!!

    ResponderEliminar
  6. Muy buena, pero me sobra la mermelada, mujer....házte con una buena gelatina de manzana i cambiará radicalmente. El resto, un 10 !

    ResponderEliminar

Gracias por vuestra visita, me alegra muchísimo comprobar
que la gente tiene interés por mis recetas.
Cualquier duda o sugerencia no dudes en mandármela.