13 mar. 2013

Flan de cuajada y queso

Si queréis un postre rico, rápido y facilón no os lo penséis ni un solo instante. 
Es un flan suave y cremoso, que acompañado con unas nueces está delicioso, además está muy bien, porque no necesita horno y lo tenemos preparado en un momento.


INGREDIENTES:

-1 sobre cuajada
- 1 huevo
- 100 grs. azúcar
- 200 grs. queso cremoso
- 250 ml. leche
- caramelo líquido



PREPARACIÓN:

Batir todos los ingredientes y poner al fuego moviendo continuamente con las varillas de mano. Retirar en el primer hervor y  verter en los moldes que hemos caramelizado y reposar un par de horas.
Con éstas cantidades salen 6 flanes individuales.

fuente: Ana en la cocina

8 comentarios:

  1. el flan con queso está buenísimo, le da un sabor que me encanta. el tuyo tiene pinta de estar muy muy rico. besos!

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  2. Me quedo tu receta. Seguro que a mis hijos les encanta! (a su padre sé seguro que le va a gustar...)
    Saludos!

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  3. Que bueno! yo lo he hecho con mascarpone, y estaba delicioso. TU receta tiene que estar impresionante. riquisimo, bss

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  4. Hola Belenusky, una pinta riquisima, no me lo perdere. Espero que sigas aportando recetas tan ricas (adoro los dulces)!

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Un abrazo,
    Francisco M.

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  5. Qué textura! Tiene que estar riquísimo! Me apunto la recepta pq ésta tengo que hacerla un día de estos! Pero una pregunta, el queso sería tipo philadelphia??

    Muchos besos :)

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    Respuestas
    1. El queso puede ser philadelphia perfectamente pero yo en éste caso lo hice con el queso de untar del mercadona.
      Un beso.

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